Mein
Honig erfüllt in den untersuchten
Qualitätsmerkmalen die Anforderungen der deutschen Honigverordnung, von CMA und
DIB (Deutscher IMKERBUND) sowie "Qualität aus Bayern"
und ist
frei von Rückständen
siehe
nachfolgende Untersuchungen der Bayerischen Landesanstalt für Bienenzucht
Erlangen und der Landesanstalt für Bienenkunde der Universität
Stuttgart-Hohenheim:
Prüfbefund
für Honig
für Imker Emil Resch 93326 Offenstetten
ausgestellt
von: Bayerische Landesanstalt für Bienenzucht in 91054 Erlangen (Nr. 220/02),
Eingang der Probe:
06.06.2002,
Verpackung: VBB-Glas (Verband
Bayerischer Bienenzüchter),
Kennzeichnung: I 82 989,
Art der Prüfung:
Vollanalyse
Sensorische Beurteilung
|
|
|
Farbe: |
weiss |
| Konsistenz: |
fest |
| Sauberkeit: |
ohne Beanstandung |
| Geruch: |
honigtypisch |
| Geschmack: |
honig- und trachttypisch |
| |
|
Chemisch-physikalisch Analysen
|
|
| Wassergehalt
(DIN/AQAC): |
17,3 % |
|
Invertase-Zahl:(DIN/Sigenthaler): |
105,2 U/kg |
| spez.
elektronische Leitfähigkeit (DIN): |
0,13 mS/cm |
| |
|
Mikroskopische Analyse
|
|
| Pollen
nektarliefernder Pflanzen Anzahl der ausgezählten Pollen: |
500 |
| Leitpollen: |
Raps |
| Einzelpollen: |
z. B. Brassica-Typ-Raps,
Prunus-Typ-Steinobst, Pirus-Typ-Kernobst, Rubus-Typ-Himbeeren,
Rhamnus-Faulbaum, Violaceae-Veilchen,
Anthriscus-Kerbel, Achillea-Schafsgarbe...... |
| Pollen
nektarloser Pflanzen: |
z. B. Pinus-Kiefer,
Picea-Fichte, Quercus-Eiche, Gramineae-Süßgräser............. |
|
Auslandspollen: |
keine |
|
Honigtauelemente: |
keine |
| sonstige
Sedimentbestandsteile: |
keine |
Beurteilung: Es
handelt sich um einheimischen Rapshonig.
Die
untersuchten Qualitätsmerkmale der sensorischen, chemisch-physikalischen und
mikroskopischen Analysen sind einwandfrei.
Der Honig
erfüllt in den untersuchten Qualitätsmerkmalen die Anforderungen der deutschen
Honigverordnung, von CMA und DIB sowie "Qualität aus Bayern"
Analytischer
Befund: Rückstände in Honig?
ausgestellt
von der Universität Hohenheim (Landesanstalt für Bienenkunde) in Stuttgart
für Imker Emil Resch 93326
Offenstetten
|
Probebezeichnung: |
Bezirk Niederbayern,
Bienenstand Hopfenbach/Sallingbachtal, Schleuderung vom 06.06.2002 |
|
Labornummer LfB: |
Honig 701/02 |
|
Probeneingang: |
14.06.2002 |
|
Prüfverfahren: |
Festphasenextraktion/GC-ECD |
|
Wirkstoff |
Bestimmungsgrenze (µg/kg) |
Meßwert (µg/kg) |
|
Brompropylat* + Metabolit |
3 |
keine Rückstände nachweisbar |
|
Coumaphos |
3 |
keine Rückstände nachweisbar |
|
Fuvalinat |
3 |
keine Rückstände nachweisbar |
|
Flumethrin |
5 |
keine Rückstände nachweisbar |
|
Ph-Ester* |
3 |
keine Rückstände nachweisbar |
|
Tetradifon* |
3 |
keine Rückstände nachweisbar |
|
Acrinathrin |
3 |
keine Rückstände nachweisbar |
|
Chlorfenvinphos* |
3 |
keine Rückstände nachweisbar |
|
Ronilan (Pflanzenschutzmittel) |
3 |
keine Rückstände nachweisbar |
* = keine Rückstände zulässig
Ergebnis:
Der Honig enthält
nach Umfang der durchgeführten Untersuchung
keine Rückstände
|
